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农家乐越办生意越差的几点原因分析-生态园规划设计

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农家乐越办生意越差的几点原因分析

生态园规划设计2017-04-19 06:11:001021来自:http://www.12hn.com
农家乐越办生意越差的几点原因分析

农家乐越办生意越差的几点原因分析
一般来说,农家乐经营只要位置不算太差,环境还可以,菜品还可以,生意都应该比较好,但是也不排除极个别的农家乐 越办生意越淡的案例,这里我们通过总结,跟大家分享下农家乐越办生意越差的几点原因分析。
对于多数的农家乐而言,主要的经营项目目前还局限在餐饮,少数的兼营垂钓、棋牌、休闲等项目,但是无论如何,餐饮 经营的比例仍然是重中之重。
所以,要想找到农家乐越办生意越差的原因,首先的切入点就是餐饮,从餐饮下手寻找问题。



1、菜品
菜品是不是符合大众的需求,是不是有特色,口味是不是有问题,这个是餐饮业最大的问题,对于农家乐而言也不例外, 不能光凭借老板或者厨师的口味就认定菜不错,大家说不错才是真的不错。
2、价格
价格是不是定的太高,大众不能接受
3、服务
需要提高服务的质量,客户花钱是来消费的,不是来受气的,服务员、前台、老板的态度可以招来回头客,也可以让人一 辈子不想再来。



4、环境
环境是不是过关,饭菜是不是洗的很干净,如果到一个地方苍蝇乱飞,满地邋遢,一般情况就不想再去了,吃得很窝心。
5、装修
装修的好坏也影响到经营的好坏和档次,可以根据农家乐的特色进行装修定位,也可以找一个农家乐设计公司进行设计, 风格要统一,环境要优美,至少也要清爽。
6、宣传
如果地理条件、交通条件不是太好,可以考虑下做些宣传,在做好内功的情况下,适当宣传,可以对经营有所改观。


小编:黑客小强 (江苏扬州) 主编:微蓝 审核:微蓝  著作权:微蓝团队
声明:本文仅代表个人见解,经营、规划需要根据自己的情况实际考虑
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